Gemma Bischoff

Ernährungsberater

Gemma Bischoff ist eine im Vereinigten Königreich ausgebildete und registrierte Diätassistentin mit über 14 Jahren Erfahrung im Bereich der Ernährung. Sie hat Erfahrung mit der Arbeit in einem Krankenhaus, wo sie regelmäßig Kunden bei ihren individuellen und manchmal komplexen Ernährungsbedürfnissen beraten hat. Sie verfügt über umfassende Erfahrung im Umgang mit vielen ernährungsbezogenen Themen, z. B. Gewichtsmanagement, Diabetes, Herzerkrankungen, Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, Magen-Darm-Erkrankungen (wie Morbus Crohn, Zöliakie, Reizdarmsyndrom), bariatrische Chirurgie, Onkologie und Fruchtbarkeit. Sie hat auch in der Privatwirtschaft für ein Premium-Fitnessunternehmen gearbeitet. Ihre Aufgabe bestand darin, eine Ernährungsabteilung für den europäischen Teil des Unternehmens aufzubauen und dafür zu sorgen, dass die Kunden Zugang zur besten Ernährungsunterstützung haben, um ihre Fitness- und Gesundheitsziele zu erreichen. Gemma hat ein persönliches Interesse am Sport und arbeitet gerne eng mit unserem Team von Fitnessexperten zusammen, um die Ergebnisse der Kunden zu maximieren. Seit sie 2013 Mutter von Zwillingsjungen wurde, hat sie ein neues Interesse an der Ernährung von Familien. Daraufhin gründete Gemma ihre eigene Website, auf der sie gesunde Rezepte vorstellt, und ist Autorin eines Bestsellers über Babynahrung ("Baby Food Universe"). "Lass die Nahrung deine Medizin sein und die Medizin deine Nahrung" Hippokrates. Gemma ist der Meinung, dass jeder Mensch als Individuum behandelt werden sollte, und konzentriert sich auf den Lebensstil sowie auf eventuelle Krankheiten, wenn sie einen Ernährungsplan aufstellt und anleitet. Sie kann durch Kochdemonstrationen praktische Wege zu einer besseren Ernährung aufzeigen und auch die wissenschaftlichen Hintergründe von Ernährungsempfehlungen erörtern.