Moritz von Hohenzollern

Chef privé

Après avoir obtenu son diplôme de droit et après un bref passage dans un cabinet d'avocats de Zoug, Moritz a décidé de réaliser son rêve de devenir chef. Après avoir obtenu son diplôme de cordon bleu, Moritz a travaillé dans plusieurs restaurants étoilés au Michelin, dont le Maze de Gordon Ramsay et le Square de Londres. Il a également été chef de cuisine au Waldhaus Films. Plus récemment, il était le chef exécutif de l'hôtel St. Gotthard à Zurich. Au début de l'année 2020, Moritz a décidé de travailler comme chef privé, tout en étudiant la nutrition à l'université de Stanford. Moritz a une compétence interculturelle, parle couramment le suisse-allemand (MT), l'allemand (MT), l'anglais (MT), le français, et a des notions d'italien et d'espagnol.