Tutti sanno che i postumi della sbornia sono il risultato sgradito di un consumo eccessivo di alcol, ma quanto ne sappiamo davvero. Esattamente cosa causa una sbornia? Ci si può liberare di loro, o almeno farli sparire più velocemente? I postumi sono curabili?
Perché ci vengono i postumi?
Che ci creda o no, anche gli scienziati non sanno molto su ciò che causa i postumi, ma sembra che ci siano diversi fattori in gioco. (A proposito, non si aspetti che si spendano molti soldi per trovare una cura quando la prevenzione è così ovvia).
Deidratazione: L'alcol è un diuretico che causa la perdita di liquidi attraverso l'urinazione. Inoltre, le persone che sono impegnate a bere alcolici non sono così propense a bere abbastanza acqua, contribuendo così ancora di più alla disidratazione. La disidratazione contribuisce al mal di testa da sbornia e alle vertigini perché gli organi affamati d'acqua in realtà "prendono in prestito" acqua dal cervello.
Acetaldeide: Un composto chimico conosciuto come acetaldeide è un sottoprodotto di come il nostro corpo processa l'alcol. Si ritiene che sia 30 volte più tossico dell'alcol. Normalmente il corpo ha modi per elaborare l'acetaldeide, ma il bere pesante fa sì che le tossine si accumulino più velocemente di quanto il corpo possa gestirle. Il risultato? Nausea, vomito e sudorazione.
Congenitori: Ciò che beve può influenzare la gravità della sbornia. Alcune bevande alcoliche contengono congeneri, impurità che si creano nel processo di fermentazione o che vengono aggiunte dopo per migliorare il sapore. Bevande ad alto contenuto di congeneri come tequila, whisky, bourbon e brandy hanno maggiori probabilità di produrre postumi micidiali rispetto a bevande a basso contenuto di congeneri e di colore chiaro come vino bianco, rum, vodka o gin.
Indigestione acida: L'alcol induce lo stomaco a produrre più acido, che irrita il rivestimento dello stomaco e causa nausea e vomito. Bere a stomaco vuoto può peggiorare molto il problema.
Glicemia: L'alcol può far calare i livelli di zucchero nel sangue, il che può portare a debolezza, tremore e stanchezza.
Altri fattori: Se lei ha una sbornia mostruosa mentre il suo amico beve due volte e si sente benissimo la mattina dopo, potrebbe essere in gioco la genetica. Anche il genere è un fattore; le donne sono più inclini ai postumi di una sbornia rispetto agli uomini. Le persone che fumano sigarette tendono ad accumulare alti livelli di acetaldeide.
