Latest

Förmögen försummelse

Samhället uttrycker stor oro för fattiga, undertjänade barn och den ökade sannolikheten att de saknar tillgång till hälsovård och utbildning, eller att de kan vända sig tillläkemedel eller brott i vuxen ålder. Mindre uppmärksamhet ägnas åt barn till välbärgade föräldrar som har sina egna problem. Emotionell försummelse går ofta obemärkt förbi eller rapporteras inte, vilket…

Läs mer

Vad är dialektisk beteendeterapi?

Dialektisk beteendeterapi (DBT), utvecklad av Marsha Linehan, Ph. på 1980-talet, är en typ av samtalsterapi som ursprungligen utformades för högrisk, suicidala personer med diagnosen borderline personlighetsstörning. Idag används DBT för att behandla människor som kämpar med en rad komplexa och intensiva känslor, inklusive missbruk och beroende, PTSD, bipolär sjukdom, ätstörningar och depression. Det används i…

Läs mer

Fördelarna med yoga i missbruksbehandling

Generellt sett är yoga en övning som gynnar kropp, sinne och själ genom en integration av andningstekniker, stärkande övningar, ställningar och meditation. Det finns många typer av yoga; alla är fördelaktiga. Även om yoga är en månghundraårig praktik, är det en relativt ny behandlingsmetod inom läkemedels- och läkemedelsområdetalkoholberoende. Acceptansen av yoga som en form av…

Läs mer

Att hantera cravings

Sugen är normalt och tillfrisknande missbrukare bör förvänta sig att uppleva en del obehag då och då. För de flesta är suget värst i börjanberoendebehandling, men de kan förekomma veckor, månader eller till och med längre. Men om du lär dig sätt att hantera begäret i förväg, kommer du att vara beredd när de uppstår.…

Läs mer
föregående
/
nästa

Ivo Violante

Chef

Började sin karriär i London vid 17 års ålder under kocken Marco Pierre Whites vingar, arbetade på några mycket exklusiva restauranger i Europa och USA, utsågs till bästa unga kock i New York år 2002 på restaurangen San Domenico. Han är en bra passionerad och försöker få tillbaka minnen från barndomen till varje tallrik. Han har en stark filosofi om "mat ska trösta våra själar inifrån". Han är kock på Paracelsus, han försöker alltid läka från kostaspekten i nära kontakt med det medicinska och näringsmässiga teamet. Ta ett steg framåt och ge lugna och positiva vibbar och en "jag kan göra"-atmosfär. Med sin mat försöker han ge tröst för att lätta på kampen som vissa kan hitta i en ny omgivning, och föra tillbaka till en tallrik en känsla blandad med en smak av hem.